2010年7月17日

キュウリの肉味噌のせ

かみさんに頼まれて買い忘れたネギその他を買いにスーパーへ。レジに並ぶ段階でハタと気がつく
「そういやレジ袋有料になったんだ...」

かみさんはいつも買い物バッグを持ち歩いていますが、さすがに僕はそこまで持ってません。かといいお金だしてレジ袋もらうのも何だし買い物は少量だし、


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ネギ持って帰ったさ。

某ボーカロイドじゃね~んだぞ。

さて今日は家庭菜園のキュウリをやっつけるべく、「キュウリの肉味噌のせ」を作ります。レシピはたまたま見つけたこちら→yahoo!グルメ:キュウリの肉味噌のせ

[肉みそ]

  • 豚ひき肉...100g
  • 酒...大さじ2
  • みそ...大さじ4
  • みりん...大さじ1.5
  • 砂糖...大さじ2
  • ゴマ油...小さじ1

肉みそを作る。小鍋にゴマ油、豚ひき肉を入れ、弱めの中火で豚肉の色が白っぽくなるまで炒め、いったん火を止める。残りの材料を加えてよく混ぜ合わせ、弱火にかけながらよく練り混ぜる。ポッテリしたら火を止める。

yahoo!グルメ:キュウリの肉味噌のせより。

こいつを切ったキュウリにたっぷりのせて頂きます。

これは簡単・美味しくできました。皆が寝た後こいつをつまみに
DSCN1861.JPG
頂きま~す。

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